Kennzeichnung allergener Zutaten und Inhaltsstoffe

Ab 01. Juli 2012 müssen folgende Behandlungsmittel auf dem Etikett angegeben werden:

•  die aus Ei gewonnene Klärungsmittel Lysozym und Albumin.

• Milch-(Casein)-Erzeugnisse, die als Klärungsmittel in Wein verwendet werden.

Fischgelatine und Hausenblase, die als Klärungsmittel in Wein und Bier verwendet
werden, werden dauerhaft von einer Deklarierungspflicht freigestellt. 

Quelle:Deutsches Weininstitut GmbH Mainz, akutelles Weinrecht, Stand 23.09.11

Geschenkverpackungen der Firma Schumacher

Der neue Katalog ist da!!!

http://www.schumacher-packaging.com/uploads/media/Schumacher_Praesentverpackungen_Katalog_2011_2012_D.pdf